لعقود طويلة، إذا ذكرتَ "الزراعة الأوروبية"، كانت فرنسا أول ما يتبادر إلى الذهن. النبيذ، والحبوب، والمشروبات الروحية. تاريخ عريق في إطعام قارة بأكملها وتصدير أجود منتجاتها إلى العالم. لكن ثمة تحولاً خفياً يحدث، وإذا كنتَ مزارعاً، أو صاحب دفيئة زراعية، أو أي شخص يعمل في مجال البستنة الحديثة، فإن هذا التحول أهم مما تتصور.
أوضح تحليل حديث أجرته يوراكتيف الأمر بوضوح: فرنسا تفقد سيطرتها على ريادة الاتحاد الأوروبي في القطاع الزراعي. والأسباب الكامنة وراء هذا التراجع تكشف لنا الكثير عن وجهة الزراعة، ليس فقط في أوروبا، بل على مستوى العالم.
بنت فرنسا هويتها الزراعية على المنتجات الفاخرة وأسواق التصدير، لا سيما النبيذ والمشروبات الروحية والحبوب التي تُباع للولايات المتحدة والصين. وقد نجح هذا النهج نجاحًا باهرًا لفترة طويلة، ولكن مع تصاعد التوترات الجيوسياسية وفرض الرسوم الجمركية، انخفضت تلك الإيرادات بشكل حاد. لقد اعتمدت فرنسا بشكل مفرط على منتج واحد فاخر وأنيق، وبدا الأمر رائعًا في البداية.
لكن إليكم الجانب الذي لا يُناقش بما فيه الكفاية، أو على الأقل لا يُذكر في سياق واحد. فشلت فرنسا أيضاً في التكيف مع رغبات الناس في تناول الطعام اليوم. فالناس يريدون طعاماً جاهزاً، وبأسعار معقولة، وعلى مدار السنة. الزراعة التقليدية لا تُلبي هذه الرغبات دائماً، ليس بالطريقة التي يتوقعها المستهلكون اليوم. في المقابل، قامت إسبانيا وإيطاليا وبولندا بتحديث أنظمتها الزراعية بهدوء، من خلال بناء بنية تحتية تصديرية أقوى، ودمج التكنولوجيا في عملياتها الزراعية، والاعتماد على الزراعة في بيئات مُتحكم بها. والنتيجة؟ إنتاجية أعلى، وإمدادات ثابتة، وأسعار لم تستطع فرنسا منافستها.
هذه ليست مجرد قصة فرنسية. إنها إشارة للصناعة بأكملها.
إنّ شيخوخة القوى العاملة الزراعية، وتدهور جودة التربة، وعدم استقرار المناخ، وارتفاع تكاليف المدخلات الزراعية، ليست مشاكل تقتصر على بلد واحد. فهناك تحديات هيكلية تُثقل كاهل الزراعة التقليدية في كل مكان. والاستجابة التي يتجه إليها القطاع الزراعي متسقة: زراعة البيوت المحمية، والزراعة بدون تربة، والزراعة الدقيقة، وأنظمة الزراعة المستدامة التي تُقلل الاعتماد على الأرض والمياه والمواد الكيميائية.
وهنا يأتي دور شركة Coirmedia - ليس كمورد ثانوي، ولكن كعامل تمكين أساسي لهذا التحول.
كويرميديا هي شركة رائدة الشركة المصنعة لمنتجات جوز الهند تتمتع الشركة بخبرة عقود في إنتاج أنظمة زراعة عالية الأداء تعتمد على ألياف جوز الهند للمزارعين التجاريين حول العالم. صُممت منتجات الشركة خصيصًا لنوع الزراعة الحديثة والفعالة القائمة على الركائز، والتي يتجه إليها قطاع البستنة الأوروبي والعالمي بسرعة. عندما يحتاج المزارعون إلى زيادة الإنتاج لكل متر مربع، والحفاظ على الإنتاج على مدار العام، والقيام بذلك بطريقة مستدامة، فإن حلول Coirmedia مصممة خصيصًا لهذا الغرض.
دعونا نتحدث عن احتياجات مزارعي البيوت الزجاجية والزراعة بدون تربة من الركيزة. تهوية ممتازة للجذور. احتفاظ ثابت بالماء دون تشبع التربة. مقاومة للأمراض التي تنتقل عن طريق التربة. التوافق مع أنظمة الري بالتنقيط الآلية. والأفضل من ذلك كله، مادة مستدامة ومتجددة، لا تتعارض مع اللوائح البيئية الصارمة للاتحاد الأوروبي.
يلبي جوز الهند جميع تلك المعايير - وقد أمضت شركة Coirmedia سنوات في تحسين كيفية معالجة هذه المادة وتخزينها وهندستها لتصبح منتجات تعمل بشكل موثوق على نطاق تجاري.
لنأخذ على سبيل المثال أكياس زراعة جوز الهند التي تنتجها شركة Coirmedia. تُعدّ هذه الأكياس أساس زراعة الطماطم والخيار والفلفل والتوت الحديثة في أنظمة بيئية مُتحكّم بها. يوفر كيس الزراعة المُصنّع جيدًا بيئة جذرية مُستقرة طوال دورة المحصول، ويدعم الريّ المُنتظم، ويُقلّل من التباين الذي يُؤثّر سلبًا على إنتاجية المُزارعين. تُصنّع أكياس زراعة Coirmedia بمستويات دقيقة من التوصيل الكهربائي ودرجة الحموضة، وبنية جزيئات جوز الهند المُتحكّم بها بعناية، ونسب ضغط ثابتة - لأنّ الاتساق في البستنة التجارية ليس مُجرّد ميزة إضافية، بل هو الفرق بين موسم مُربح وآخر صعب.
تُعدّ زراعة الفراولة من أسرع القطاعات نموًا في مجال البستنة المحمية في أوروبا حاليًا. يرغب المستهلكون في الحصول على فراولة طازجة عالية الجودة على مدار العام، ويسعى تجار التجزئة إلى ضمان إمداد موثوق، بينما يطمح المزارعون إلى تحقيق إنتاجية عالية من مساحات محدودة في البيوت الزجاجية. تُتيح أكياس زراعة الفراولة تحقيق كل ذلك، وقد طوّرت شركة Coirmedia منتجاتها من ركائز زراعة الفراولة خصيصًا لتناسب خصائص جذور المحصول واحتياجاته من الري.
تتيح زراعة الفراولة في أنظمة الركائز للمزارعين التحكم بدقة في التغذية، والحد من خطر الأمراض الفطرية التي تصيب المحاصيل المزروعة في التربة، وإجراء دورات زراعية متعددة خلال موسم واحد. تدعم أكياس زراعة الفراولة من كويرميديا هذا النوع من الإنتاج المكثف عالي القيمة دون المساس بصحة الجذور التي تحدد جودة الثمار.
بالنسبة للتوت الأزرق والتين وغيرها من المحاصيل ذات القيمة العالية التي تتطلب درجة حموضة محددة لمنطقة الجذور وظروف تصريف مثالية، توفر أكياس كويرميديا ذات الفتحة العلوية حلاً مرناً وفعالاً. هذه ليست مجرد حاويات عادية، بل هي مصممة خصيصاً لتوفير التوازن الأمثل بين التصريف والاحتفاظ بالرطوبة للمحاصيل المعروفة بحساسيتها الشديدة لظروف منطقة الجذور.
مع تزايد توجه المزارعين الأوروبيين نحو إنتاج التوت الفاخر في البيوت الزجاجية والأنفاق البلاستيكية، أصبحت الأكياس المفتوحة من الأعلى أداة أساسية في هذه العملية. وتنتج شركة كويرميديا هذه الأكياس بنفس الجودة العالية التي تطبقها على جميع منتجاتها.
هناك بُعدٌ آخر لما يحدث هنا يستحقّ التمعّن فيه، لأنّه من السهل إغفال الصورة الأوسع. لقد التزم الاتحاد الأوروبي بالفعل بالتخلّص التدريجي من الخثّ في أوساط الزراعة البستانية بحلول عام 2030، والجميع في هذا القطاع على درايةٍ بذلك، بل يكاد يكون الأمر كذلك بالفعل. تعمل مستنقعات الخثّ كمصارف للكربون، ولكن عند حصادها، ينتهي الأمر بإطلاق الكربون المخزّن لفترة طويلة جدًا، كما أنّك تُدمّر أنظمة بيئية دقيقة استغرقت آلاف السنين لتتشكّل. التوجيه التنظيمي حازم، لذا يتعيّن على الصناعة التعامل مع هذا الواقع بدلًا من التحايل عليه.
أما فيما يخص البديل، فيبرز اسم "خث جوز الهند" (المادة الليفية الدقيقة المستخرجة من قشور جوز الهند) مرارًا وتكرارًا، لكونه أحد أكثر الخيارات البديلة عمليةً وقابليةً للتوسع المتاحة اليوم. فهو في الأساس منتج ثانوي لصناعة جوز الهند، لذا فهو متجدد، كما أنه يُسهم في الحد من النفايات الزراعية. والأهم من ذلك، أن إنتاجه لا ينطوي على نفس نوع تدمير النظام البيئي الذي يُسببه استخراج الخث. وبذلك، تتبوأ شركة "كويرميديا"، بصفتها شركة متخصصة في تصنيع منتجات جوز الهند، مكانةً محوريةً في هذا التحول، وليس مجرد شركةٍ تُشارك فيه بشكلٍ عابر.
إن المنتجات التي تصنعها اليوم هي بالضبط ما ستعتمد عليه البستنة الأوروبية مع التخلص التدريجي من الوسائط القائمة على الخث.
استخدم الأساليب الحديثة للزراعة تكتسب تقنيات الزراعة الحديثة رواجًا عالميًا، مثل الزراعة المائية، وأنظمة الزراعة المائية بتقنية الأغشية المغذية، والزراعة في الأكياس، والري بالتنقيط الدقيق، وكلها تتطلب وسطًا زراعيًا قادرًا على العمل بكفاءة في البيئات المصممة هندسيًا. التربة لا توفر هذه الكفاءة بشكل موثوق. ويجري حاليًا تنظيم استخدام الخث. الصوف الصخري فعال، لكنه يواجه تحديات في التخلص منه وينتج عنه بصمة كربونية عالية. أما ألياف جوز الهند، المصنعة والمعالجة بشكل صحيح، فتُقدم الأداء المطلوب لأنظمة الزراعة الحديثة مع استدامة عالية.
يعكس نهج التصنيع لدى شركة Coirmedia هذا الأمر. إذ تطبق الشركة ضوابط جودة صارمة على منتجاتها من ركائز جوز الهند - من غسل ومعالجة واختبار - لضمان أن كل كيس أو كتلة تغادر مصنعها تلبي احتياجات المزارع دون التباين الذي قد يُضعف نظام المحاصيل المُدار بعناية.
إذا كنت تدير مشروعًا تجاريًا للزراعة في البيوت الزجاجية، فإن التحولات الزراعية الأوسع نطاقًا المذكورة أعلاه ليست مجردة، بل هي السياق الذي تُبنى عليه جميع قراراتك المتعلقة بالمدخلات الزراعية. إن التحول نحو الزراعة القائمة على الركائز ليس مجرد تطوير تقني، بل هو توافق مع توجهات السوق واللوائح التنظيمية وطلبات المستهلكين في آن واحد.
مجموعة أكياس زراعة جوز الهند من Coirmedia، وأكياس مفتوحة من الأعلى، أكياس زراعة الفراولةوتوفر ركائز جوز الهند للمزارعين الأدوات اللازمة لإجراء هذا التحول عمليًا وبثقة. سواء كنت تُوسّع نطاق مشروع دفيئة قائم، أو تنتقل من زراعة التربة، أو تُنشئ نظامًا جديدًا للبستنة المحمية من الصفر، فإن قراراتك بشأن الركيزة التي تتخذها مبكرًا تُحدد الكثير مما هو ممكن لاحقًا.
إن التحدي الزراعي الذي يواجه فرنسا هو في جوهره قصة عما يحدث عندما يتمسك قطاع ما بالماضي لفترة أطول مما يسمح به السوق. فالمزارعون والعمليات التي ستحدد ملامح البستنة الأوروبية والعالمية خلال العشرين عامًا القادمة هم من يبنون أنظمة حديثة اليوم - باستخدام الركائز المناسبة، والبنية التحتية الملائمة، وشركاء التوريد المناسبين.
تم تصميم شركة Coirmedia لتكون ذلك الشريك.
ماثيو هو مصمم منتجات ومهندس في Coirmedia، حيث يجمع بين شغفه بالاستدامة وخبرته في التصميم والهندسة. يقوم بتطوير منتجات جوز الهند المبتكرة التي ليست عملية فحسب، بل صديقة للبيئة أيضًا. مدفوعًا برغبته في مشاركة معرفته، أصبح نيل شغوفًا بالكتابة والتدريس، ويهدف إلى تثقيف الآخرين حول أفكاره وابتكاراته والتكنولوجيا التي تقف وراءها.
